L’Accademia del Panino Italiano è la Fondazione Culturale nata per definire l’identità e promuovere l’unicità del Panino Italiano nel mondo, valorizzandolo fino a renderlo icona del Made in Italy.
Per la Fondazione Panino Italiano sono direttore editoriale della testata giornalistica registrata Il Panino Italiano dedicata alla promozione del brand ‘Panino italiano’ nel mondo e Direttore della prima Accademia del Panino Italiano
