Accademia Marchesi

Da giugno 2015 lavoro all’Accademia del Maestro Marchesi. Per me, un’occasione unica di condensare la mia esperienza editoriale e digitale con la persona che più di ogni altra rappresenta la cucina italiana.

Vorrei creare un luogo in cui condividere i saperi tra appassionati, professionisti e aziende, e dove dare spazio all’esempio del Maestro e tradurlo in insegnamento, al servizio della cultura enogastronomica del nostro Paese.

 

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http://www.accademiamarchesi.it